1. 加熱しても冷凍しても消えない「シガテラ毒」の恐怖と代表魚種
沖縄・奄美などの亜熱帯海域では、渦鞭毛藻が作る「シガトキシン（シガテラ毒）」が食物連鎖で大型魚に蓄積されることがあります。シガテラ毒は無味無臭で、煮ても焼いても冷凍しても毒性は一切消えません。
- バラハタ（方言名：ナガジューミーバイ）：尾びれの後ろ縁が白く、三日月型に湾曲しているのが特徴。スジアラ（アカジン）と似ていますが、大型のバラハタはシガテラ毒の代表原因魚です。
- イッテンフエダイ（方言名：カースビー）：体側に黒い斑点があり、非常に強いシガテラ毒を持つ個体が多い危険魚です。
- ソウシハギ（方言名：センスルー）：青い波形模様がある大型カワハギ。内臓にフグ毒の約70倍とも言われる強い自然毒「パリトキシン」を持ち、絶対に食用厳禁です。
⚠️ 鉄則：「自分が100%確実に同定できない魚」「シガテラ報告がある魚種（特に大型個体）」は絶対に持ち帰らず、その場でリリースしてください。
2. 刺された時の応急処置：「ハブクラゲにはお酢◎」「カツオノエボシにお酢は絶対NG×」
- ハブクラゲ：患部をこすらず、たっぷり食酢（お酢）をかけて刺胞を不活化してから触手を除去します。
- カツオノエボシ（青い浮袋の電気クラゲ）：お酢をかけると逆に毒針が発射されます！食酢は絶対に使わず、海水で洗い流しながらピンセット等で触手を除去します。
- オニダルマオコゼ・ミノカサゴ・エイ・アイゴ・ゴンズイ：背びれ等の毒は熱に弱いタンパク質毒のため、40〜45℃のお湯（火傷しない程度の熱めのお湯）に30〜60分浸けると痛みが和らぎます（処置後すぐに医療機関を受診してください）。